Палеолитическая кулинария разжилась рестораном - Энциклопедия здорового питания <
Палеолитическая кулинария разжилась рестораном PDF Печать E-mail

В Европе открыли ресторан, который предлагает посетителям почувствовать себя настоящими дикарями в стенах заведения, поскольку машину времени ещё, увы, не изобрели.

Называется ресторан «Sauvage» и расположен он в Берлине. Открыли его под натиском модных веяний, которые на данный момент всячески пропагандируют так называемую палеолитической кухне. В меню входят все те продукты, которые употребляли в пищу наши далекие предки, жившие более десяти тысяч лет тому назад. В частности, это: рыба, яйца, мясо, овощи, фрукты, семена, орехи, мед и разнообразные ягоды.

Интересно отметить, что особого изобилия мясных блюд не наблюдается. В то же время, многие из салатов содержат в себе элементы, которые уж точно не имели в собственном рационе предки рода человеческого. Это оливки, каперсы, соусы, а также оливковое масла.

Напиться чаем, кофе или молоком в данном берлинском заведении вам не удастся: относительно них историческое соответствие соблюдено в полной мере.

 

Главное меню