В Америке продают светящиеся суши - Энциклопедия здорового питания <
В Америке продают светящиеся суши PDF Печать E-mail

Компания «Yorktown Technologies», реализующая свою продукцию на территории США, на днях объявила о том, что в ближайшем времени собирается выпустить в продажу светящиеся суши. Сделать это им позволил патент на генетические модификации рыбок особого сорта. Стоит отметить, что компания выпускала свою продукцию и раньше. Наибольшей популярностью она пользовалась в ночных клубах, благодаря «светящимся» качествам рыбок.

Называются необычные рыбки GloFish. Изначально их выращивали исключительно для того, чтобы радовать любителей домашних аквариумов, однако разработчики очень быстро поняли, что заработают гораздо больше, используя своих рыбок в качестве декоративной пищи.

Необычное свечение объясняется особым белком GFP, расположенном в этих рыбках. Если применять к ним термообработку или уксус, этот белок сворачивается. Таким образом, единственный способ хранения – это заморозка. На данный момент уже выпущен законопроект, согласно которому разведение подобного рода рыбок в домашних условиях является незаконным.

 

Главное меню