Вино защитит от солнечных ожогов - Энциклопедия здорового питания <
Вино защитит от солнечных ожогов PDF Печать E-mail

Результаты исследования, проведенного учеными в Барселоне, были опубликованы в американском журнале под названием «Journal of Agricultural and Food Chamistry». Исследование барселонцев касалось того, возможно ли доказать или опровергнуть тезу, которая утверждает, что вино снижает вероятность появления на нашей коже ожогов от солнца.

Ученые выяснили, что находящиеся в винограде флавоноиды действительно защищают кожу от воздействия на неё ультрафиолетовых лучей, а также снижают риск, относительно которого она может преждевременно высохнуть и постареть.

Однако тут же перед учеными из Барселоны возник следующий, не менее важный, вопрос. Почему такими удивительными свойствами наделено только не вино, а не, к примеру, сок из винограда, свежие его ягоды, или изюм? И тут был найден ответ. Дело в том, что, производя вино, используют не только саму мякоть и сок, но также косточки, веточки, а порой даже листья винограда. В них полезных антиоксидантов находится гораздо больше, чем в ягодах, и таким образом они могут оказать свое благотворное влияние на организм человека.

 

Главное меню