Желтый волшебник - Энциклопедия здорового питания <
Желтый волшебник PDF Печать E-mail

 

Желтый фрукт с кисловатым вкусом - любимец многих людей. Скорее всего вы не догадываетесь о том, что он очень полезен. Его можно применять в лечебных целях, в кулинарии и даже в уборке дома!


Истоки лечебной функции содержатся в большом количестве витаминов В и С, флавоноидов и протеинов, а еще углеводов. В сегодняшнее время лимон является, чуть ли не панацеей от всех болезней. Для того чтобы вылечить ангину, хорошо сочетать лимон с медом. Для лечения запоров, укрепления иммунной системы, очистки крови и ликвидации зубной боли его также можно использовать. Этот цитрус удачно борется с простудой и гриппом, помогает улучшить состояние волос и кожи. Список лечебных свойств лимона невероятно велик. А что же тогда говорить о кулинарии! Если заглянуть в интернет или купить диск с рецептами кулинарии и задействовать DVD плееры, можно узнать массу интересных сочетаний: лимоном можно сбрызгивать салат или рыбу, приготовить специальный соус и многое другое. Некоторые даже применяют сочетание кофе из кофемолки и лимона! Яркий фрукт усиливает вкус блюда и дополняет еду человека витаминами, очень важными для всего организма! У детей, не имеющих аллергии на цитрусовые, лимон может быть применен для изготовления их любимых блюд. Многие дети любят лимонный пирог. Эта простая выпечка с кисловатой начинкой придется всем по душе. В духовке он готовится всего 20 минут. Особенно полезно выпекать такой пирог в сезон авитаминоза.

Заменить вредную покупную газировку сможет лимонный напиток. По вкусу такой напиток не уступит, ни какому аналогичному из магазина.

Так же в домашнем хозяйстве лимон не заменим. Для различных использований надо сначала с лимона стереть цедру на мелкой терке. Можно использовать цедру как угодно. Например, сложить в банку, поместите в холодильник, и присыпать сахарной пудрой для сохранности. В будущем ее можете применять для дополнения вкуса любой сладкой выпечки. Еще можно насыпать в блюдце и поставьте в любой комнате, особенно эффективно поставить в детской перед началом занятий, а еще возле своего рабочего места. Приятный запах лимонного аромата прибавит свежих мыслей и повысит работоспособность. Главное условие полезности этого фрукта, свежесть цедры, которая только-только стерта.

Выбирайте самые зрелые экземпляры. Исследования показали, что по мере созревания лимона, он все больше насыщается полезными веществами.

 

Главное меню