Жители Нью-Йорка в ужасе от глютена - Энциклопедия здорового питания <
Жители Нью-Йорка в ужасе от глютена PDF Печать E-mail

Издание New York Post на днях посвятило материал очередному психозу на почве продуктов питания, который происходит в американской столице. В последнее время жители одного из самых крупных мегаполисов США стараются всеми силами избегать покупки тех продуктов, в которых может содержаться глютен. По свое сути это – белок, который находится в составе нескольких зерновых культур, и может вызвать у человека сильную аллергию.

Парадоксально, что исключать глютен из собственного рациона стараются даже те нью-йоркцы, которые в принципе не могут получить от него никакой аллергической реакции. Все началось с нескольких знаменитостей, которые страдают непереносимостью глютена, и теперь все поголовно стараются исключить его из собственной пищи. Уже открыто огромное количество магазинов, кафе и ресторанов, в которых продают пищу без данного элемента.

Специалисты придерживаются мнения, что исключать глютен из собственного рациона совершенно бессмысленно, если у вас нет на него аллергии.

 

Главное меню