Жители Техаса могут остаться без устриц - Энциклопедия здорового питания <
Жители Техаса могут остаться без устриц PDF Печать E-mail

Часть побережья Техаса покрылось красно-коричневой и желто-зеленой пленкой, что знаменует собой цветение водорослей. Чиновники были вынуждены запретить вылов устриц в этих местах до того, как стартует официальный сезон для них.

Дело в том, что так называемый «красный прилив» может занести в устриц некий опасный для человеческого организма токсин. При его употреблении человеком могут наблюдаться симптомы тяжелого отравления.

Стоит отметить, что цвести опасные водоросли начали ещё в сентябре прошлого года. В нынешнем же ситуацию усугубила чрезмерно горячая погода. При подобных условиях для водорослей, находящихся в соленой воде, наступают идеальные условия существования, что и объясняет то, почему они так буйно разрослись на данный момент.

Власти отмечают, что на данный момент водоросли уже успели уничтожить около трех миллионов рыб. Популяция устриц также уменьшилась: по сравнению с данными предыдущего года их стало меньше на целых шестьдесят пять процентов.

 

Главное меню