Салат «Малахитовый браслет» - Энциклопедия здорового питания <
Салат «Малахитовый браслет» PDF Печать E-mail

Для приготовления салата Вам потребуется подготовить:

- киви (3 штуки);

- твердый сыр – 200гр;

- изюм – 100гр;

- ядра грецких орехов – 100гр;

- отваренные куриные яйца (2 штуки);

- отваренная морковь (1 штука);

- 2 зубка чеснока;

- 150гр майонеза;

- для оформления – зелень петрушки.

Способ приготовления:

Очистите киви от кожицы и нарежьте мелкими брусочками. Изюм необходимо залить горячей водой и оставить размокать на 15 минут. После его нужно промыть и обсушить. Грецкие орехи мелко порубить, оставить несколько ядрышек для украшения блюда. Чеснок пропустите через пресс.Сыр натереть на мелкой терке и перемешать его с изюмом, чесноком и орехами, и добавить половину нормы майонеза. Получившуюся массу уложите кольцом в салатник, сверху присыпьте мелко порубленными яйцами и нарезанной небольшими кубиками морковью. Залейте оставшимся майонезом и посыпьте кусочками киви. Салат рекомендуется украсить ядрышками грецких орехов и зеленью петрушки.

 

Главное меню