Салат с сухариками и печенью - Энциклопедия здорового питания <
Салат с сухариками и печенью PDF Печать E-mail

Для приготовления простого рецепта нам понадобятся следующие продукты: двести грамм куриной печени, салат зеленый, два ломтика белого хлеба, два зубчика чеснока, масло оливковое, соль, перец и различная свежая зелень. Сначала займемся салатом, а потому рвем его руками на небольшие кусочки.

Отвариваем печень, даем ей охладиться, и нарезаем ломтиками. Хлеб режем на кубики, а вот чеснок необходимо выдавить с помощью пресса. Далее чеснок смешиваем с двумя ложками масла оливкового. Приготовленной смесью заливаем сухарики и даем им настояться.

После этого слегка поджариваем их, чтобы образовалась поджаристая корочка. Теперь смешиваем печень, салат, соль, сухари, перец и все поливаем маслом оливковым. Украшаем блюдо зеленью. При желании в салат рекомендуем добавить сыр или вареное яйцо. В любом случае не бойтесь фантазировать сами и добавлять, придумывать какие-то новые рецепты.

 

Главное меню