Что такое веганство? - Энциклопедия здорового питания <
Что такое веганство? PDF Печать E-mail

Веганство – это более строгая разновидность вегетарианства, которая  предполагает полный отказ от продуктов, которые были получены в результате убийства животных. Веганы должны отказаться от продуктов животного происхождения, среди которых яйца, рыба, молочные продукты и в некоторых случаях мёд.

Также веганы не станут носить меховые и кожаные изделия, поскольку не поддерживают убийство животных. Термин «веганство» впервые был употреблен Дональдом Уотсономв 1944 году.

Вначале не было четкой разницы между веганством и вегетарианством, однако позже эти два понятия стали различать.Американские диетологи утверждают, что свой рацион веганам нужно планировать со всей ответственностью, ведь организму сложно отвыкнуть от продуктов животного происхождения, потому их нужно заменить равноценными продуктами растительного (орехи, крупы, овощи и фрукты).

Попытка придерживаться веганства без наличия специальных знаний может стать угрозой для здоровья, однако если вы проконсультировались с доктором и серьезно решили отказаться от животных продуктов, то ваше здоровье может значительно улучшиться. Главное – знать меру.

 

 

 

Главное меню