Пища Богов или правила для всех - Энциклопедия здорового питания <
Пища Богов или правила для всех PDF Печать E-mail

Есть много разновидностей вегетарианства, среди них например – ведическая кухня кришнаитов. Основной особенностью данной кухни можно назвать, то, что еду готовят не для человека, а для Бога Кришны. Поэтому, приготовление еды связано с духовной сосредоточенностью, чтобы это понравилось Кришне. По традиции, такая пища является исключительно растительной, по их мнению, человек не может кушать то, что является живым созданием.  Надо сказать, что ведическая кухня разрешает пить молоко. Это объясняется тем, что к корове люди относятся с особой нежностью, в ответ, это животное дарит нам молоко – поэтому, это благодатный дар. Кришнаиты считают, что самой лучшей едой для духа и тела, является мед с молоком. 

Многие отмечают, что принципы заложенные в ведическое питания разумны, к тому же, доступны любому. И даже если пока вы не считаете, что нужно питаться целиком по этой системе, можно найти несколько принципов, которые могут быть полезны. Вот несколько из них:

Важны тщательные меры гигиены, это относится и к чистым рукам во время еды, и чистоте при готовке. Но не менее важно иметь духовную чистоту.

Очень полезно принимать пищу в одно время. Обед, должен происходить примерно в полдень, так как, это лучшее время для пищеварительных процессов.

Во время еды создайте спокойную обстановку, хорошо если вместе с вами за столом – приятные собеседники. Не начинайте еду в взволнованном или расстроенном расположении духа. За едой не стоит вести, неприятные вам разговоры, смотреть видео или читать.

Старайтесь за совмещать, подходящие друг другу продукты. Злаки совместимы с овощами, кисломолочное с овощами и злаками. При этом, не употребляйте свежее молоко – с овощами, кислыми фруктами или бобовыми. Нельзя совмещать свежие фрукты и овощи, сладкие и кислые фрукты.

Постарайтесь быть умеренными. Ваша энергия зависит не от количества еды, а от хорошего усвоения.

Не стоит после еды пить по крайне мере один час – это мешает пищеварению.

 

Главное меню