Благодаря овощам и фруктам можно сохранить память - Энциклопедия здорового питания <
Благодаря овощам и фруктам можно сохранить память PDF Печать E-mail

Информационное агентство Natural news сообщило на днях о том, что, чем больше человек потребляет овощей и фруктов после того, как ему исполняется сорок пять лет, тем лучше функционируют его память, а также процессы запоминания материала. Американские ученые выяснили это после того, как проанализировали рацион питания мужчин и женщин от сорока пяти до шестидесяти лет.

В общем числе исследуемых было две тысячи пятьсот тридцать три человека. Исследование было долгосрочным, поскольку на протяжении тринадцати лет специалисты сопоставляли показатели относительно запоминания, и просили своих респондентов решать логические задачи.

Лучшие результаты в экспериментах показали те люди, которые в день съедают не меньше восьми порций фруктов и овощей. Как оказалось, подобный рацион способен повлиять не только на мышление, но также и на скорость запоминания иностранных слов, а также расчетов, проводимых с помощью математики.

Конкретные продукты ученые выделить не смогли, однако отметили, что все фрукты нужно съедать свежими, а вот овощам позволяется пройти обработку теплом.

 

Главное меню