Для приготовления нежной и сытной каши с брокколи для самых маленьких детей возьмите:



- 10 граммов масла сливочного,

- 200 граммов риса (лучше круглого),

- 100 миллилитров сливок 10-процентных,

- 400 миллилитров бульона куриного,

- соль,

- четыре соцветия брокколи,

- две моркови.


Вообще, одним из самых полезных продуктов для детей считаются детские каши. Как готовить детскую кашу с брокколи. Довести до кипения куриный бульон, вымыть рис и засыпать в кипящий бульон, хорошенько перемешать, после чего оставить варить десять минут. Далее уменьшить огонь и варить рис в бульоне еще столько же.



Промыть хорошенько овощи для каши, очистить морковь и порубить брусочками. Брокколи разделить на самые маленькие соцветия, далее отварить в разной посуде брокколи и морковь до готовности, далее измельчить в чаше блендера.



Сваренный рис снять с огня, накрыть махровым полотенцем и оставить доходить на пятнадцать минут. Перемешать и добавить 5-10 граммов масла, после чего влить в рис овощное пюре, слегка подсолить и добавить сливки. Промешать и подогреть кашу на слабом огне, затем подавать.