Если принимать пищу медленно, можно быстрее похудеть - Энциклопедия здорового питания <
Если принимать пищу медленно, можно быстрее похудеть PDF Печать E-mail

Если не спеша совершать гастрономические эскапады, похудеть получится гораздо быстрее. В этом уверены ученые, которые работают в университете Род-Айленда. Недавно они провели исследование, согласно которому было осуществлено наблюдение над шестидесятью молодыми людьми, которые питались исключительно в лабораторных условиях.

По результатам данного эксперимента выяснилось, что те из исследуемых, кто предпочитал есть примерно по шестьдесят грамм пищи в минуту, меньше всего набирали вес в последующие дни. Остальные – потреблявшие по семьдесят и девяносто грамм – потолстели гораздо больше.

Причины данного явления, как всегда, касаются нашего мозга. Ученые считают, что те из нас, кто ест медленней, быстрей воздействуют на специальные вкусовые бугорки, расположенные на языке. Эти бугорки, в свою очередь, дают сигнал мозгу, который быстрее уведомляет человека о том, что полное насыщение организма уже случилось, и больше есть не стоит. Таким образом, по мнению специалистов, на еду нужно тратить не меньше двадцати минут, если вы хотите приобрести красивую фигуру.

 

Главное меню